板前魂の所在地である大阪市では、
食品衛生並びに環境衛生関係施設のうち、積極的な設備の改善と衛生的な取り扱いの向上に努め、特に優秀な衛生状態を保持するとともに、コンプライアンス並びに危機管理に努めている施設に対する表彰制度を実施しており、
令和5年4月1日から令和6年3月31日までに大阪市保健所の許可更新時調査や平常監視等において、優良施設表彰にかかる調査と厳正な審査が行われ、当施設が表彰施設に選ばれました。

板前魂では今後も食品衛生の向上に取り組み、
皆さまに安心してお召しあがりいただけるおせち料理をお届けいたします。