余分な脂肪が少ないもも肉を使用し、とてもやわらかく仕上げました。 美味しく、やわらかく食べられる「理想の厚み」を徹底追求し、こだわりのスライスで仕上げています。 ※ローストビーフ90gにつき、ローストビーフソースは20g×1個入っています。

余分な脂肪が少ないもも肉を使用し、とてもやわらかく仕上げました。 美味しく、やわらかく食べられる「理想の厚み」を徹底追求し、こだわりのスライスで仕上げています。 ※ローストビーフ90gにつき、ローストビーフソースは20g×1個入っています。

自家製のチーズを３種のお肉を使った練肉で包んでスモークし、旨みを重ねました。独特の風味が感じられる贅沢な美味しさです。

ふっくらした海老のフリッターに、辛さと甘みとコク深いトマトソースを絡めました。食欲をそそる一品です。

黒豚や海老の旨みがたのしめる4種類のシューマイとプリプリ食感の2種類の餃子がセットになりました。

長時間かけてじっくり、やわらかく煮込んでコラーゲンを溶かし、舌触りの良い料理に仕上げました。姿煮の両端部分は舌の上でとろけだすようなやわらかさ、中央は金糸一本一本のしっかりした歯ごたえ。異なる食感を堪能できる贅沢な一品です。※チンゲン菜は入っていません。

長時間かけてじっくり、やわらかく煮込んでコラーゲンを溶かし、舌触りの良い料理に仕上げました。姿煮の両端部分は舌の上でとろけだすようなやわらかさ、中央は金糸一本一本のしっかりした歯ごたえ。異なる食感を堪能できる贅沢な一品です。※チンゲン菜は入っていません。

長時間かけてじっくり、やわらかく煮込んでコラーゲンを溶かし、舌触りの良い料理に仕上げました。姿煮の両端部分は舌の上でとろけだすようなやわらかさ、中央は金糸一本一本のしっかりした歯ごたえ。異なる食感を堪能できる贅沢な一品です。※チンゲン菜は入っていません。

国産の鶏肉を使った肉団子を黒糖と黒酢のきいた甘酢ダレで絡めました。まろやかな酸味でお子様にも人気の一品です。

国産の豚もも肉に、黒糖を加えた秘伝のタレをたっぷりと染み込ませて焼きました。噛みしめるごとに旨みが広がります。

食べやすいサイズにカットした豚肉と玉ねぎの甘さが口の中に広がる、中華料理の中でも特に人気の一品です。

栗にじっくりと火を通してやわらかく仕上げ、やさしい甘さを煮含めました。厳選された大粒栗に「寿」の字を焼印したおめでたい一品。

滑らかな舌触りのさつまいもを使用し、やさしい味わいに仕上げた一品です。

新鮮な栗の渋皮を残すことで、栗本来の旨み・風味をしっかりと閉じ込めました。素朴ながら滋味あふれる味わいです。

＜今年から新登場！＞むっちりとした独特な歯ごたえがたのしめる鴨のもも肉を、ほんのり甘い風味の西京味噌に漬け込んで味付けしました。解凍後グリルで焼くだけの簡単調理で、料亭の味がご家庭でたのしめる本格的な一品です。※解凍後、グリル調理が必要な商品です。

使用している国産牛もつは、ぷるっぷるの食感で、噛むほどに出てくる、クリーミーな味わい。お好みでキャベツやニラ、シャキシャキのゴボウを加えることで、美味しさが一層引き立ちます。長崎県産の焼きあご（とびうお）をベースに、すっきりとした甘口に仕上げた「あごだし醤油味」です。

「やわらかおせちの食材を少しずつ楽しみたい」というお客様からのニーズから生まれた商品です。小さいお重（14.5ｃｍ×14.5ｃｍ）に詰めてご用意いたしました。「盛付おせちのやわらかおせちは量が多くて…」という方にもたのしんでいただける、「マイおせち限定　ミニやわらかおせち」をご賞味ください。

『ひとり一段重』のおもてなし。お客様の声から生まれたちょっと少なめのおせちです。通常サイズのお重より小さいサイズの重箱（14.5ｃｍ×14.5ｃｍ）に入っています。マイおせち限定で、1個ずつ注文できます。