「やわらかおせちの食材を少しずつ楽しみたい」というお客様からのニーズから生まれた商品です。小さいお重（14.5ｃｍ×14.5ｃｍ）に詰めてご用意いたしました。「盛付おせちのやわらかおせちは量が多くて…」という方にもたのしんでいただける、「マイおせち限定　ミニやわらかおせち」をご賞味ください。

大きめにカットした海老の半身に、濃厚なホワイトソースを絡め、さらにチーズをのせて焼いたリッチな美味しさです。頭から尻尾まで全体に身をぎっしりと詰め込んだ、お客様からの評価も高い一品です。

海老やイタヤ貝、イカなどの魚介に加え、筍やしいたけなど厳選素材の旨みが、もちもちとした餅米に染み込んだ深い味わい。ひと口ごとに広がる素材の豊かな風味と、しっとりとした食感をおたのしみいただけるおこわです。

＜今年から新登場！＞風味豊かでコクのある「湯浅醤油」でじっくり煮込んだ豚角煮は、箸で簡単にほぐれるほどのやわらかさが自慢です。口に入れた瞬間に広がる醤油の芳醇な香りと、豚肉の旨みが溶け合う奥深い味わいをご堪能いただけます。※卵や野菜は入っていません。

砂をほとんど含まない鮑の養殖に成功したことにより、濃厚な旨みと苦みのある肝まで丸ごとお召し上がりいただけます。鮮度を保つため、獲れたてを現地で加工。鮑本来の磯の香りはそのままに、出汁でやさしい味わいに仕上げました。

新鮮なロブスターをボイルし、旨みをぎゅっと閉じ込めました。しっとりした身には上品な甘みがあり、見た目も華やかで特別な席にぴったりです。

過熱蒸気で火を入れることでじっくりと旨みを引き出し、箸がすっと通るほどのやわらかさを実現。ほんのり甘辛い味付けで大人も子どももたのしめます。

パリパリとした食感が特長の一本物を贅沢に使用。食感とのバランスを考えた白醤油仕立ての調味液で上品に味付けしました。

水揚げ当日に加工した鮮度の高い風味豊かな海老を、長年の試行錯誤から生まれた独自の出汁で繊細な味わいに仕上げました。

海老やイタヤ貝、イカなどの魚介に加え、筍やしいたけなど厳選素材の旨みが、もちもちとした餅米に染み込んだ深い味わい。ひと口ごとに広がる素材の豊かな風味と、しっとりとした食感をおたのしみいただけるおこわです。

余分な脂肪が少ないもも肉を使用し、とてもやわらかく仕上げました。 美味しく、やわらかく食べられる「理想の厚み」を徹底追求し、こだわりのスライスで仕上げています。 ※ローストビーフ90gにつき、ローストビーフソースは20g×1個入っています。

黒豚や海老の旨みがたのしめる4種類のシューマイとプリプリ食感の2種類の餃子がセットになりました。

肉厚な国産帆立を使用。秘伝の醤油ダレに一昼夜漬け込み、じっくり時間をかけて照焼にしました。

鮮度の高い帆立を燻して、甘味と香りを際立たせました。ふっくらやわらかな食感も格別です。

＜今年から新登場！＞むっちりとした独特な歯ごたえがたのしめる鴨のもも肉を、ほんのり甘い風味の西京味噌に漬け込んで味付けしました。解凍後グリルで焼くだけの簡単調理で、料亭の味がご家庭でたのしめる本格的な一品です。※解凍後、グリル調理が必要な商品です。

過熱蒸気で火を入れることでじっくりと旨みを引き出し、箸がすっと通るほどのやわらかさを実現。ほんのり甘辛い味付けで大人も子どももたのしめます。

国産「祝黒」を使用し時間と手間をかけてふっくら・モチモチとした食感と自然な甘みに仕上げました。

風味豊かでコクのある「湯浅醤油」でじっくり煮込んだ豚角煮は、箸で簡単にほぐれるほどのやわらかさが自慢です。口に入れた瞬間に広がる醤油の芳醇な香りと、豚肉の旨みが溶け合う奥深い味わいをご堪能いただけます。※卵や野菜は入っていません。

魚卵入りの身をイカにたっぷり詰め込んでおいしく味付けしました。イカのやわらかさと魚卵の食感をたのしめます。

厳選した国産ホタルイカをピリ辛醤油でじっくりと煮込みました。ついついお酒がすすむ秀逸な美味しさです。