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最高級「5等級」のみを厳選した至高の品質
仙台牛は全国で唯一、肉質等級が最高ランクの「5」に限定された超厳格なブランド牛です。
厳しい基準をクリアし「仙台牛」と認められるのは、宮城県内で出荷される黒毛和牛のうち、わずか約4割程度に過ぎません。
- 特定原材料
- なし
- 内容量
- 黒毛和牛（仙台牛）A5ランク サーロイン（カット済み）200g、
肩ロース（すき焼き用）300g、カルビ（焼き肉用）200g、切り落とし300g
【原産地】宮城県
- お届けについて
- 特選商品のお届け日は、必ずご指定ください
入金確認日より5日以内に発送(土・日・祝を除く)
※8/10～8/20は発送業務を行う業者がお盆休みの為、商品の発送ができません。
宅配便では通常、発送日の翌日に届きますが、地域によっては2～3日かかることがございます。
※産地や保管地から直接発送を行っているため、他商品との同梱はできません。
- 賞味期限
- 商品到着日より約1ヶ月(冷凍状態)
- 配達
- 特選商品は年末年始以外の日もお届けができます！
- 熨斗
- 対応しておりません。
- 納品書
- 同梱いたしません。
- 領収書
- ご希望の方はご注文時に「領収書希望」と備考欄にご記入ください。
- 変更・キャンセル
- 特選商品はご入金確認後、発送準備を行いますので、確認後の変更・キャンセルはできません。ご了承の上ご注文をお願いいたします。
宮城が誇る至高のブランド牛
SENDAI BEEF
仙台牛が選ばれる
3つの理由
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プロの「目利き」が誇る確かな品質
競り（せり）の現場でプロが最も重視するのは「牛の体型」です。
姿形が美しい牛は肉質や脂の乗りが抜群で、モモ肉の極細部までに美しいサシ（霜降り）が入ります。職人の厳しい眼差しが、本物の品質を保証します。
03
熟練職人の手技による美と味の追求
1頭あたり約400kgにも及ぶ枝肉を、熟練の職人が部位ごとに素早く手際よく捌いていきます。
余分な脂やスジを極限まで丁寧に取り除いた後、ステーキや焼肉、すき焼きなどに合わせて最適な厚みにカット。美しい盛り付けに至るまで徹底した品質管理を経てお届けします。
