雑煮出汁を使用したお雑煮の作り方

材料(5人前)

• 雑煮出汁1袋
• 水1200～1300ml
• 切り餅4個ほど
• 里芋3～4個
• 小松菜1/3束
• にんじん2/3本
• かまぼこ5切れ
• 三つ葉適量
• かつお節適量

レシピで使用されている別添品

• 雑煮出汁

  シンプルだけど奥深い、無限にアレンジ可能な雑煮出汁。
  一口味わうだけで、だしの香りがふわりと広がり、素材本来の美味しさを最大限に引き立てます。
  

• 

雑煮出汁が付いた
おせちはこちら

手順

• １

  

  里芋、小松菜、にんじんを洗います。

• ２

  

  洗った野菜と、かまぼこを食べやすい大きさに切ります。

• ３

  

  1200～1300mlの水に里芋とにんじんを入れ柔らかくなるまで煮ます。

• ４

  

  柔らかくなったら煮汁を1000mlに調整して雑煮出汁を1袋入れます。

• ５

  

  小松菜、かまぼこ、焼いた餅を入れて小松菜に火が通るまで中火で煮ます。

• ６

  

  器に盛り三つ葉やかつお節などを添えてお召し上がりください。

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